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A combinação entre Ananás dos Açores e Erva-Príncipe resultou no novo saber de compota da meia.dúzia, lançada em Abril.
A meia.dúzia é um conceito de degustação em conjuntos de seis compotas em bisnaga. «Inspirados nas cores, na pintura e nos tubos de tinta acrílica e óleo», a marca desenvolveu uma nova utilização para as bisnagas de alumínio, usando-os para o embalamento de compotas.
«Com a bisnaga em alumínio, não precisamos de colheres ou facas para barrar, os doces não são expostos ao ar após abertura, e a fruta não oxida com a luz, mantendo as cores fortes e vivas», afirma.
Assente em produtos portugueses, estão disponíveis sabores como Pêra Rocha com Moscatel do Douro, Mirtilo com Cidreira, Laranja com vinho da Madeira, Pêra da Rocha com Groselha e Pimenta Rosa, Amora Alfazema, ou Amora com Avelã e Noz Moscada.
A partir de agora, o Ananás dos Açores/S. Miguel DOP integra mais uma das experiências  de degustação com sabores nacionais.

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